中华葡萄酒加盟

中华牌葡萄酒，是一种由赤露珠葡萄酿造的酒。中华牌葡萄酒是北京龙徽酿酒有限公司自有葡萄酒品牌。中华品牌的首支葡萄酒诞生于中华logo1950年，是为款待越南前领导人胡志明酿制，并在周恩来总理的关怀下命名为"中国红"。

中华牌葡萄酒是北京龙徽酿酒有限公司自有葡萄酒品牌。中华品牌的首支葡萄酒诞生于1950年，是为款待越南前领导人胡志明酿制，并在周恩来总理的关怀下命名为“中国红”。从诞生之日起，它连续成为建国10、20、30、40周年庆典用酒以及天安门活动长期用酒。

作为商务部颁发的国内葡萄酒中首批中华老字号，中华牌葡萄酒成为新中国第一支国宴用酒，并跟随周恩来总理出访亚非14国。1972年，中华牌葡萄酒不但被赠予来华访问的美国前总统尼克松，而且被作为前苏联领导人斯大林70岁寿辰的贺礼。中华牌葡萄酒不但伴随着共和国的成长，更是在共和国外交史册上写下了浓墨重彩的一笔!

品牌天赋

“中华”之名称：

中华是“中国”与“华夏”的合称，是华夏族群五千年历史文明的凝结，是中华人民共和国国威的体现。“中华”牌葡萄酒是唯一一支以国家名称命名的葡萄酒产品。它代表的不仅仅是中国文化，更是大国气度的一种体现。

“中华”之籍贯

中华品牌于1959年在周恩来总理的关怀下诞生于北京。作为中国的首都，国家政治、文化、经济中心，诞生在这里的中华牌葡萄酒，以其国酒的区位势能缔造着一部北京葡萄酒的近代史。

“中华”之血统

中华牌首支葡萄酒诞生于1950年，是为款待越南前领导人胡志明而酿制的。同年，由周恩来总理亲自命名为“中国红”。作为葡萄酒品牌，“中华”牌葡萄酒的诞生与商业无关，是为共和国外交而生。

“中华”之历史

中华牌葡萄酒是新中国第一支国宴用酒，是国家领导人款待外宾专用酒。中华牌葡萄酒的历史不仅代表着共和国的历史，同样也是共和国成长的见证者。

“中华”之品质

中华牌葡萄酒一百年来坚持使用100%的葡萄作为酿造原料。中华牌葡萄酒在传承百年酿造工艺的同时，坚持使用“橡木桶”储藏及“瓶储”两重窖藏工艺，确保中华牌葡萄酒的口感及品质。

双重窖藏

酒窖是葡萄酒的天堂，中华酒窖已有百年历史，酒窖中的湿度、温度、光线、震动、气味都得到了严格的限制，保证了每一瓶中华牌葡萄酒的口感及品质。

双重陈年窖藏工艺—桶储

橡木桶储藏阶段：酒体经历着非常大的变化，去除了生涩味，保留了原有的香气，大约12-24个月以后，出桶装瓶。

1、微氧化：橡木桶提供葡萄酒一种微氧化的环境，有助于葡萄酒的成熟和柔顺，同时为葡萄酒提供可以长期珍藏的可能性。

2、增加香气：橡木桶中的芳香物质可以赋予葡萄酒更佳丰富的香气，优质的橡木桶可以赋予葡萄酒18种以上的香气，诸如：烟草、咖啡、奶油、松树、椰子、巧克力、烟熏、焦糖等。

3、加快澄清：橡木桶中的单宁赋予葡萄酒更佳的口感，同时加快葡萄酒澄清的速度。

4、柔顺作用--酯化作用;使葡萄酒中的酸+醇=酯，葡萄酒更加柔和。

5、浓缩:葡萄酒中的酒精和水，从木板缝隙中挥发到空气中，但酒中的呈色、呈味物质，却被“隔离”在酒中，因此，葡萄酒变得更加“醇厚”，经过分析，在地窖5米处，中华葡萄酒被浓缩了10%/年;而在地下11米处，中华葡萄酒被浓缩了5-7%/年

中华葡萄酒在地下11米酒窖的橡木桶中储存12-18个月，再经过装瓶进入到地下5米的酒窖中进行瓶储。

双重陈年窖藏工艺—瓶储

瓶储的目的是使酒体在更安静独立的环境下完成再次新生，使酒的香气更为细腻、协调、柔和，口感更加丰富柔顺。

瓶储对环境的要求非常苛刻。中华在地下5米的百年酒窖中，所有条件(温度、湿度、气味、光线)均有严格要求，目标是使葡萄酒中的单宁、酸、醇、酯和多种香气物质达到完美均衡。

中华葡萄酒根据酒体情况确定瓶储时间，一般为6-12个月